Pérou de regards, ce que vous n’attendez pas

Le Pérou des regards, ce à quoi vous ne vous attendez pas.

Je pourrais parler de l’arc-en-ciel de couleurs du chêne de Turquie Colorado Vinicuncades lamas détendus broutant parmi les ruines de Macchu Picchude la lenteur de la vie sur les îles de Lac Titicaca; mais les yeux de Trabajadoras du Hogar vous ne pouvez pas le dire, vous devez les voir.

Pérou de regards, ce que vous n'attendez pasIllustration de Marta Scandali

Atterri à Dossiertraversé Arequipa et ses splendides bâtisses coloniales à deux pas de volcans majestueux, Rudy et moi, ma chérie, sommes montés au Vallée du Sagrado jusqu’à ce que vous arriviez à la magie Cusco.

Pérou de regards, ce que vous n'attendez pas[Photo credits: Shutterstock – Robert CHG]

Cusco propose une infinité d’hébergements et d’hébergements pour tous types de budgets. Nous avons par hasard ou par chance choisi leAuberge de CaithCentre de soutien intégral pour les travailleurs domestiques et nous ferions ce choix mille fois plus. Grâce à Peruresponsabile.it, nous avons appris cette réalité fantastique, fondée par les Piémontais de plus de 80 ans. Vittoria Savio.Vittoria s’est toujours engagée à accueillir, éduquer et protéger les filles et les femmes autrement destinées à un avenir d’exploitation et de violence. En plus de leur offrir protection et abri, le centre leur offre la possibilité de travailler comme aides domestiques au sein de l’auberge qui accueille touristes et voyageurs.

La porte d’entrée ne laisse rien voir, seulement l’écriture sur le mur extérieur Yanapanakusun-Hogar Caith.

Puis le portail s’ouvre et vous attend un jardin intérieur verdoyant, luxuriant et inattendu, traversé par des allées de pierre, avec une vue splendide sur la ville.

Circulation et chaos à l’extérieur, intimité et tranquillité à l’intérieur.

L’auberge / hôtel est très agréable, soignée et accueillante, les chambres aux toits en bois pentus ressemblent à de petites cabanes de montagne. Notre chambre avait des couvertures en laine patchwork super chaudes et même une salle de bain privée avec douche et eau chaude.

La cuisine : accueillante, colorée, remplie de casseroles accrochées aux murs et de casseroles sur la cuisinière, de corbeilles de fruits frais, de senteurs exotiques qui embaument l’air, et si vous arrivez pour le petit-déjeuner, de splendides tables dressées avec des jus de fruits fraîchement pressés, du café chaud moka, toasts, mate de muña ou de coca pour le mal des montagnes et confitures maison de myrtilles et d’aguaymanto. Celle aux myrtilles est incroyable !

Vous êtes dans Pérouà des milliers de km, mais on se sent « chez soi ».

Les jeunes domestiques s’occupent de tout (cuisiner, nettoyer, mettre la table, amener à table, discuter, accueillir, sourire).

Adjacent à la zone dédiée à nous les voyageurs, se trouve le vrai centre, avec les dortoirs des filles, la cuisine, les services, les salles de classe et les bureaux spéciaux.fiers de leur travail et du projet dont ils font partie.Nous ne pouvions pas résister et nous l’avons visité. Le très gentil et accueillant Angelita elle a proposé de nous accompagner, c’est elle qui s’occupe de la direction générale. On visite les chambres, les salles de cours, l’infirmerie, pour arriver enfin à la cuisine, la pièce la plus habitée, où les filles du centre travaillent autour du fourneau.

Ils viennent de différentes villes, certains de la campagne, certains de minuscules villages inconnus, chacun d’eux a derrière lui une histoire difficile, marquée par l’abus, la violence, l’ignorance ou la pauvreté et tous sont là pour trouver une rédemption personnelle, sociale et professionnelle.

Elles ont de 13 à 17 ans, elles sont différentes les unes des autres. A la demande d’Angelita elles se présentent très rapidement et timidement, décrivant le plat qu’elles sont en train de cuisiner. L’ambiance est un peu froide, les filles « yeux un peu » tristes; ils ne semblent pas très enthousiastes à l’idée de nous avoir avec eux. Je me demande quel passé tumultueux se cache derrière leurs yeux. Alors je m’approche d’eux, et d’une voix tremblante je me présente. Puisque nous sommes culinaires je leur dis mes préférences concernant Cuisine péruvienne: « J’adore la soupe au quinoa, les empanadas mixtas et j’ai peur du cuy asado. » Je ne sais pas pourquoi mais ma dernière affirmation sur le cochon d’inde qu’ils rôtissent ici les fait rire, beaucoup, et la première glace fond. « Tu ne peux pas avoir peur, c’est bon, tu le manges. » « Le cuy est petit, tu es grand. »

Pérou de regards, ce que vous n'attendez pas[Photo credits: Shutterstock – Hann Leon Stock]

C’est tellement beau de les voir rire ! Il fallait ça pour les faire rire, quelque chose de drôle. Après tout, ce ne sont que des petites filles. Devant leurs sourires, Rudy et moi fondons et puis c’est reparti avec les potins, les questions, les curiosités , rires; nous passons toute la matinée avec eux, et cette matinée vaut tout voyage au Pérou.

On voyage pour ça, pour s’enthousiasmer. Et on a eu le privilège de retrouver cette richesse, cette authenticité et cette profondeur chez Caith. Rester dans ce « maison de famille”Cela signifie entrer en contact avec le vrai Pérou, connaître les filles qui y travaillent et y vivent et écouter leurs histoires.

Pérou de regards, ce que vous n'attendez pas[Photo credits: Shutterstock – Jaroslaw Zak]

Leurs yeux cachent un triste passé, mais maintenant ils regardent droit vers l’avenir et vous, avec votre séjour, pouvez aider à financer leur projet Pour une vie meilleure!

Informations utiles.Situé dans la partie haute de la ville sur Caith il est accessible en 5 minutes en taxi depuis la place centrale pour un coût de 1 € / 2 €Les chambres doubles en haute saison (juillet/août) ont un coût de 50 $ par nuit.Sur réservation, payant 15 $ en outre, vous pouvez également dîner : un repas chaleureux, authentique, abondant et réparateur Adresse : Pje. Santo Toribio N-4 Urb.Ucchullo Alto N-4, Cusco, Pérou

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